桜シリーズⅡ 桜パスタ

去年より使い残しの桜の花と葉の塩漬け、いっそ料理に使ってしまおうとペペロンチーノ風パスタをこしらえてみました。パスタの茹で水は、花や葉を塩抜きした水を使って。
いつも作るペペロンチーノよりニンニクは少なめにして、葉っぱは千切りにして炒めてパスタとからませました。画像ではよくわかりませんが、黒っぽくてまるで細切り昆布のようなのが桜の葉っぱです。もうね桜の香りプンプンなパスタが出来上がりました。春ですね～♪　えっ、お味はですって(￣~￣;) ウーン。ハ、ハ、春ですね～♪　これは春を味わうためのパスタなのですっ！　ハーブ感覚でイケルかもと思ったのですけど…。う～いまいち

で次は「エリンギとやわらかポークの黒ゴマパスタ」。アフタヌーン・ティーのレシピです。
パスタに黒ゴマを？と疑問に思いつつ作ってみました。あと豚ももやエリンギ、それとチキンブイヨンも入っていて醤油味です。これが想像以上の美味しさでして、パスタにゴマって合うですね～。初めての組み合わせでした(^.^)。