土鍋 de プリンⅠ・プレーン

先月、テレビを見ていたら今までにないプリンの作り方が紹介されていました。それを食べた出演者が口を揃えて「美味しい!!!」って言うもんだから、どんなものかと作ってみることに。。。うぷぷ、表面ツルツル～。これはまぐれではありませんことよ。誰でも間違いなく作れるんですよ。(^.^)　教えてくれたのはＮＨＫの「ためしてガッテン！」11月8日放送の「とろーり幸せ！プリン極うま調理術」。

土鍋にプリン液の入ったカップを置き、熱湯を注ぎ、フツフツフツと５分間。火を消して蓋をして待つこと25分。アツアツのそれはそれは滑らか～なプリンが目の前に。ジュルル




ほらね、ウソじゃないも～ん。アツアツの時はトローリとして最高です。冷やすとツルリン。

ただ、食感はとても良いのですが、多少さっぱり目。私的にはもうちょっとコクが欲しいかな。
土鍋でプリンは画期的な方法だと思います。失敗なく滑らかなプリンが作れるんですから。