かぼちゃプリン

hiroさんの美しいプリンを見て、久しぶりに私も作ってみたくなりました。ちょうど南瓜を買っていたので、かぼちゃプリンをば。美味しくできたかな・・・・・。
かぼちゃはレンジにかけて柔らかくし、万能こしきで裏ごして卵と牛乳・生クリームを入れ、
お鍋で１７分きっかりで作りました。

ちょっとカラメルソースをケチったので足りなくなりました。なので食べる時に黒蜜をかけたら、アラマ、結構イケます。　プリンはちょっとザラザラな食感。もっと滑らかかと思ったのに、
残念！さらに茶こしにかけたら、滑らかな舌触りになるのかな。
もう一度作ってみなくっちゃ(^ー^* )フフ♪

■NHK福岡放送局→番組紹介・レシピ→番組レシピ集→ぐるっと8県九州沖縄
　　→2005年10月11日　かぼちゃプリン
　　http://www.nhk.or.jp/fukuoka/recipe/200510/628.htm