ゴーヤⅡ・お茶編
夏の間にせっせとゴーヤを料理するも、3本まとめて売られて、直売所に行くたびに買わずにいられないものだからゴーヤがどんどん冷蔵庫に溜まっていきます。なんとかしなきゃ。とある時、ゴーヤを薄切りにして干したらお茶が出来ると知り、渡りに船。夏も終わりに近づいた頃せっせせっせとゴーヤの天日干し励みました。
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最初、カラカラに干し上がったゴーヤに熱湯を注いで飲んでみたら、苦くてまずい。続けて飲む気にはなれません。かと言って捨てるには忍びない。労力かかってますし。でフライパンで乾煎りしてみました。再び試飲。ん?まずくない。香ばしくていいかも♪

ゴーヤ茶の効用、調べてみたらかなり素晴らしいものがあるようです。糖尿病の予防・血糖値降下作用・血圧の安定・ガンの抑制・便秘・むくみ等々。さらにダイエット効果まで。そう言えば以前、友達が目の前のゴーヤ茶の袋を鷲掴みにして「痩せるお茶なのよ!」と叫びつつレジに持っていったっけ。そうかそうか、飲むだけでダイエット。まさに理想ジャン。
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ととと、世の中そんなに甘いもんやおまへんで~。

その友達、一向に体重減った様子なし。私も1ヶ月も飲んでるのにぃ~~。よくよく読んでみたらダイエット効果を高めるためには有酸素運動が必要だとか。やっぱしね、そうだよね、楽してダイエットなんて。。。ううう。
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by mintoto2 | 2006-10-02 23:45 | 料理
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